Tortellini-Auflauf mit Spinat
Wenn du ein schnelles und schmackhaftes Abendessen suchst, ist dieser Tortellini-Auflauf mit Spinat genau das Richtige für dich. In nur 15 Minuten zubereitet und dann im Ofen gebacken, bietet dieses Gericht eine perfekte Kombination aus cremiger Sauce, frischem Spinat und zartem Käse. Ideal für hektische Wochentage oder ein geselliges Familientreffen – dieser Auflauf wird schnell zum Lieblingsthema auf deinem Tisch!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Tortellini (aus dem Kühlregal)
- 300 g frischer Spinat
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 250 ml Kochsahne
- 250 g geriebener Gouda
- 1 rote Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 EL Öl
- Prise Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die Zwiebel glasig dünsten, dann den Knoblauch kurz mit anbraten.
- Mit Kochsahne und gehackten Tomaten ablöschen, würzen und den frischen Spinat unterrühren.
- Tortellini gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen, Sauce darüber gießen und vermengen.
- Geriebenen Gouda darüber streuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) für 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg
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