Lauch-Nudeln (One Pot Pasta) mit Huhn
Wenn du ein schnelles und köstliches Gericht für geschäftige Wochentage suchst, sind diese cremigen Lauch-Nudeln (One Pot Pasta) genau das Richtige für dich! Dieses einfache Rezept kombiniert zarten Lauch mit herzhaftem Huhn und einer cremigen Käse-Sauce, die die ganze Familie begeistern wird.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta (nach Wahl)
- 150 g Hühnerbrust (gekocht oder geräuchert)
- 100 g Käse (z.B. Gouda)
- 2 Stangen Lauch (kleine)
- 150 g Kräuterfrischkäse
- 600 ml Gemüsebrühe
- Prise Muskatnuss
- Paprika edelsüß
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Lauch der Länge nach halbieren, gründlich putzen und in Ringe schneiden.
- Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden.
- Käse in kleine Würfel schneiden.
- Alle Zutaten (Pasta, Lauch, Huhn, Kräuterfrischkäse, Gewürze und Brühe) in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Abdecken und etwa 10–15 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta gar ist.
- Käse hinzufügen, kurz schmelzen lassen, gut umrühren und sofort genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 40mg
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