Print

Samtige Möhren Kartoffel Suppe

Samtige Möhren Kartoffel Suppe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Genieße die cremige Samtige Möhren Kartoffel Suppe, die dich an kalten Tagen mit ihrem herzhaften Geschmack und der angenehmen Konsistenz umarmt. Diese köstliche Suppe kombiniert die natürliche Süße von frischen Karotten mit der cremigen Textur von Kartoffeln. In nur 35 Minuten zubereitet, ist sie das perfekte Gericht für hektische Wochentage oder gesellige Familientreffen. Die nahrhaften Zutaten machen diese Suppe nicht nur lecker, sondern auch gesund – ideal für große und kleine Genießer. Probiere sie aus und lass dich von ihrem Geschmack verzaubern!

Ingredients

Scale
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 3 mittelgroße Kartoffeln
  • 3 große Karotten
  • 240 ml Milch oder pflanzliche Milch
  • 1 Liter Gemüse- oder Hühnerbrühe
  • 30 g Butter oder Olivenöl
  • Gewürze (Salz, Pfeffer, Thymian, Paprika)
  • Optional: 60 g geriebener Cheddar Käse

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch in Öl oder Butter anbraten, bis sie glasig sind.
  2. Kartoffeln und Karotten hinzufügen, mit Gewürzen bestreuen und leicht anbraten.
  3. Brühe einfüllen, aufkochen und dann 20–25 Minuten köcheln lassen.
  4. Suppe pürieren, Milch einrühren und gegebenenfalls Käse hinzufügen.
  5. In Schalen servieren und nach Wunsch garnieren.

Nutrition