Pasta mit Lachs und Sahnesoße
Wenn du ein schnelles und schmackhaftes Gericht suchst, das in nur einer Pfanne zubereitet werden kann, dann ist diese Pasta mit Lachs und Sahnesoße genau das Richtige für dich! Die Kombination aus zartem Lachs, cremiger Soße und al dente Pasta sorgt für ein köstliches Erlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. In nur 15 Minuten zauberst du mit minimalem Aufwand ein beeindruckendes Abendessen auf den Tisch. Ideal für hektische Wochentage oder besondere Anlässe – dieses Rezept lässt sich einfach variieren und an deinen Geschmack anpassen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 400 g frische Pasta
- 250 g Lachs
- 1 Zehe Knoblauch
- 250 ml Kochsahne
- 2 EL Öl
- etwas Zitronensaft
- etwas Dill
- etwas Salz und Pfeffer
Instructions
- Bereite die Zutaten vor: Hacke den Knoblauch und den Dill klein, und schneide den aufgetauten Lachs in Würfel.
- Erhitze das Öl in einer großen Pfanne und brate die Lachswürfel knusprig an. Füge den Knoblauch hinzu, bis er aromatisch ist.
- Gieße die Kochsahne in die Pfanne und lasse sie kurz einkochen. Gib die frische Pasta dazu und mische alles gut.
- Lasse die Pasta mit Deckel etwa 2-3 Minuten garen und schmecke sie mit Dill, Salz und Pfeffer ab.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 250g)
- Calories: 520 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 58 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 24 g
- Cholesterol: 70 mg
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