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Paprika-Sahne-Hähnchen

Paprika-Sahne-Hähnchen

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Paprika-Sahne-Hähnchen ist das perfekte Gericht, um Familie und Freunde zu begeistern. Die zarte Hähnchenbrust wird in einer cremigen Sauce mit bunten Paprika zubereitet, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein festliches Familienessen – dieses Rezept kommt stets gut an! Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung steht das Gericht in weniger als zwei Stunden auf dem Tisch. Lass dich von der Kombination aus frischem Gemüse und saftigem Hähnchen inspirieren und genieße eine gesunde, köstliche Mahlzeit!

Ingredients

Scale
  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 250 ml Sahne
  • 100 ml Hühnerbrühe
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • ½ TL Paprikapulver (rosenscharf)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Öl zum Braten
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Instructions

  1. Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl goldbraun braten (5–7 Minuten).
  2. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.
  3. Tomatenmark, Paprikapulver und Brühe dazugeben, kurz aufkochen lassen.
  4. Sahne einrühren und sanft köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
  5. Hähnchen wieder hinzugeben und weitere 10–15 Minuten köcheln lassen.
  6. Heiß servieren, mit Petersilie garnieren.

Nutrition