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Paprika-Hähnchen-Pfanne mit Reis – cremig & lecker

Paprika-Hähnchen-Pfanne mit Reis - cremig & lecker

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Entdecke die köstliche Paprika-Hähnchen-Pfanne mit Reis, die nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch eine harmonische Kombination aus saftigem Hähnchen und knackigem Gemüse bietet. In nur 30 Minuten erhältst du ein gesundes und sättigendes Abendessen, das perfekt für hektische Wochentage oder als Meal Prep geeignet ist. Die cremige Soße rundet das Gericht ab und macht es zu einem echten Familienliebling. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und genieße die Vielfalt der Aromen!

Ingredients

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  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Ölspray
  • 1 rote Paprika
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 120 g Basmatireis
  • 400 ml Wasser
  • 200 g passierte Tomaten
  • 2 EL leichte Creme
  • Salz
  • 0,5 TL Paprikapulver

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Paprika waschen, entkernen und würfeln.
  2. Ölspray in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann Paprika und gewürfeltes Hähnchen hinzufügen. Anbraten bis das Hähnchen durchgegart ist.
  3. Basmatireis, passierte Tomaten und Wasser hinzufügen. Abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
  4. Leichte Creme unterrühren, mit Salz und Paprikapulver abschmecken.

Nutrition