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Joghurt-Waffeln – so saftig

Joghurt-Waffeln - so saftig

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Genieße die perfekten Joghurt-Waffeln, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch herrlich fluffig und saftig schmecken! Diese Waffeln sind eine großartige Option für ein schnelles Frühstück, einen leckeren Snack oder eine süße Nachspeise. Mit der Kombination aus Joghurt und sprudelndem Mineralwasser erhalten die Waffeln eine luftige Konsistenz, die jeder lieben wird. Und das Beste? Du kannst sie nach Belieben variieren und mit frischen Früchten, Nüssen oder einer leckeren Joghurtsauce garnieren. Hole dir jetzt dieses einfache Rezept und bringe Abwechslung in deine Küche!

Ingredients

Scale
  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 250 g Joghurt
  • 100 g Öl
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 150 ml Mineralwasser (mit viel Kohlensäure)

Instructions

  1. Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem Handrührgerät für 2 Minuten schaumig schlagen.
  2. Joghurt, Öl, Mehl und Backpulver unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
  3. Mineralwasser vorsichtig unterheben, bis der Teig die gewünschte Konsistenz hat.
  4. Das Waffeleisen vorheizen und ggf. einfetten. Je Waffel 4-5 EL Teig in die Mitte geben und backen, bis sie hellbraun sind.

Nutrition