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Hüttenkäse-Pilzsuppe: Ein Unglaubliches Ultimates Rezept für Pilzliebhaber

Hüttenkäse-Pilzsuppe: Ein Unglaubliches Ultimates Rezept für Pilzliebhaber

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Entdecke die köstliche Hüttenkäse-Pilzsuppe, die nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch voller Aromen steckt. Diese cremige und nahrhafte Suppe kombiniert frische Champignons mit gesundem Hüttenkäse und ist perfekt für jede Gelegenheit – ob an einem geschäftigen Wochentag oder bei einem gemütlichen Familientreffen. Mit ihren vielseitigen Variationen kannst du sie ganz nach deinem Geschmack anpassen. Lass dich von der Kombination aus aromatischen Kräutern und pilzigen Genüssen verführen und genieße ein Gericht, das jeden begeistern wird!

Ingredients

Scale
  • 400 g frische Champignons oder andere Pilze
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 250 g Hüttenkäse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken; Pilze in Scheiben schneiden.
  2. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch glasig braten.
  3. Geschnittene Pilze hinzufügen, anbraten bis sie weich sind.
  4. Gemüsebrühe und Thymian einrühren; zum Kochen bringen.
  5. Ca. 10 Minuten köcheln lassen, dann Hüttenkäse einrühren bis er sich auflöst.
  6. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer abschmecken.
  7. Optional pürieren für eine cremigere Konsistenz; mit Petersilie garnieren.

Nutrition