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Gnocchi Auflauf Tomate Mozzarella: Ein Unglaublich Ultimatives Rezept

Gnocchi Auflauf Tomate Mozzarella: Ein Unglaublich Ultimatives Rezept

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Dieser Gnocchi Auflauf mit Tomaten und Mozzarella ist das perfekte Gericht für geschäftige Tage sowie gemütliche Familientreffen. Die Kombination aus zarten Gnocchi, fruchtiger Tomatensoße und schmelzendem Käse sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. In nur wenigen Schritten zauberst du ein herzhaftes Essen, das jeden begeistert – selbst die wählerischsten Esser! Frische Zutaten und eine einfache Zubereitung machen diesen Auflauf zu einer wunderbaren Wahl für jede Gelegenheit. Lass dich inspirieren und entdecke, wie köstlich ein einfaches Gericht sein kann!

Ingredients

Scale
  • 500 g Gnocchi (frisch oder vorgekocht)
  • 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  • 250 g frischer Mozzarella
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel (gehackt)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 TL italienische Gewürzmischung
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frisches Basilikum (zum Garnieren)

Instructions

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Gnocchi gemäß Anleitung kochen und abtropfen lassen.
  3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  4. Gehackte Tomaten sowie Gewürze hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
  5. Gnocchi in die Pfanne geben und gut vermischen.
  6. Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und mit zerrissenem Mozzarella belegen.
  7. Ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  8. Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.

Nutrition