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Cremige Kürbis Hähnchen Pfanne mit Reis

cremige Kürbis Hähnchen Pfanne mit Reis - einfaches Rezept

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Wenn du ein herzhaftes und einfaches Gericht suchst, das die ganze Familie begeistert, ist meine cremige Kürbis Hähnchen Pfanne mit Reis genau das Richtige für dich! Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchen mit süßem Hokkaido Kürbis und sorgt für ein schmackhaftes Erlebnis, das ideal für gemütliche Abende ist. In nur 40 Minuten zauberst du eine gesunde Mahlzeit auf den Tisch, die sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben werden. Mit frischen Zutaten und einer cremigen Sauce wird jede Portion zu einem Genuss. Perfekt für geschäftige Wochentage oder besondere Familienanlässe!

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrust
  • 500 g Hokkaido Kürbis
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Tomatenmark
  • 250 ml leichte Sahne
  • 350 ml Gemüsebrühe
  • 350400 g Reis

Instructions

  1. Alle Zutaten vorbereiten: Hähnchen in Stücke schneiden, Kürbis würfeln, Zwiebel und Paprika hacken.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchenstücke goldbraun anbraten.
  3. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
  4. Kürbis und Tomatenmark dazugeben, gut umrühren.
  5. Gemüsebrühe und Sahne angießen, Mehl hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen.
  6. Reis nach Anleitung kochen.
  7. Die Pfanne abschmecken und auf einem Bett aus Reis servieren.

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