Cremige Kürbis Hähnchen Pfanne mit Reis – einfaches Rezept
Wenn du ein schnelles und schmackhaftes Gericht suchst, ist die cremige Kürbis Hähnchen Pfanne mit Reis genau das Richtige für dich! Dieses einfache Rezept kombiniert saftige Hähnchenbrust mit dem süßen Geschmack von Hokkaido Kürbis und frischem Gemüse. Ideal für hektische Wochentage oder gemütliche Familientreffen, lässt sich dieses Gericht in nur 40 Minuten zubereiten. Die cremige Sauce sorgt für eine Geschmacksexplosion beim ersten Bissen und macht das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis für die ganze Familie. Probiere es jetzt aus und entdecke, wie einfach gesunde Küche sein kann!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 500 g Hokkaido Kürbis
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 250 ml leichte Sahne
- 350 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 350–400 g Reis (oder eine andere Beilage)
Instructions
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Kürbis, Paprika, Zwiebel und Knoblauch vorbereiten.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenwürfel goldbraun anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.
- Kürbis und Paprika einrühren und kurz anbraten.
- Tomatenmark hinzufügen, Gemüsebrühe und Sahne dazugeben, köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.
- Mit Gewürzen abschmecken und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg