Bestes Bananenbrot Rezept – einfach, saftig & so lecker
Entdecke das beste Bananenbrot Rezept – einfach, saftig und unwiderstehlich lecker! Dieses Rezept ist perfekt, um überreife Bananen zu verwerten und ein köstliches Gebäck zu zaubern, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Schnell zubereitet mit gesunden Zutaten, ist es ideal für ein schnelles Frühstück oder als süßer Snack für zwischendurch. Lass dich von dem verlockenden Duft frisch gebackenen Bananenbrotes verführen und genieße jeden Bissen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours 5 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen (mittelgroß)
- 200 g Mehl
- 75 g Butter (geschmolzen)
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Ei (mittelgroß)
- 1 TL Backpulver
- ½ TL Natron
- 1 Prise Salz
- Etwas Zimt
Instructions
- Heize den Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-Unterhitze) vor.
- Zerdrücke die reifen Bananen in einer Schüssel.
- Mische alle Zutaten in einer großen Rührschüssel gut miteinander.
- Fette die Backform ein und fülle den Teig hinein.
- Backe das Brot ca. 45 bis 50 Minuten lang, bis es goldbraun ist.
- Lass das Bananenbrot in der Form auskühlen, bevor du es herausnimmst.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 160
- Sugar: 10g
- Sodium: 35mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg